Replying to
@michelFeutry@piaille.fr
Si c'est une intolerance ou la maladie cœliaque, bien lire les étiquettes de chaque produit et penser BOSA (blé, Orge, seigle et avoine) : ce sont les céréales qui contiennent du gluten.
En cas de doute : utiliser openfoodfacts (appli) et voir comment l'utiliser ici : https://tuxfarm.org/blog/posts/configurer-openfoodfacts-pour-les-coeliaques/ pour scanner les codes barres.
L'afdiag édite quelques recettes.
https://www.afdiag.fr/fr/au-quotidien/les-recettes-maison/
J'ai quelqies ressources supplementaires aussi,
me demander si besoin.
@amelieh2@framapiaf.org