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Hier trötet die Pressestelle des Bundesinstituts für Risikobewertung | Impressum: http://t1p.de/yxww

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· 4mo ago

Der 47. Mykotoxin-Workshop findet am BfR statt. An drei Veranstaltungstagen werden internationale Expertinnen und Experten ihre aktuellen Arbeiten und Ergebnisse vorstellen.

Mehr erfahren: https://www.bfr.bund.de/mitteilung/schimmelpilzgifte-im-fokus/

Schimmelpilzgifte im Fokus
Bundesinstitut für Risikobewertung

Schimmelpilzgifte im Fokus

47. Mykotoxin-Workshop findet am BfR statt.

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· 4mo ago

Wenn Lebensmittel krank machen – Von der Last zur Lösung. Am 7. Juni 2026 ist der Welttag der Lebensmittelsicherheit

Mehr Hintergründe: https://www.bfr.bund.de/presseinformation/wenn-lebensmittel-krank-machen-von-der-last-zur-loesung/

Wenn Lebensmittel krank machen – Von der Last zur Lösung
Bundesinstitut für Risikobewertung

Wenn Lebensmittel krank machen – Von der Last zur Lösung

Welttag der Lebensmittelsicherheit am 7. Juni 2026

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· 4mo ago

Das BfR hat die wichtigsten Informationen zu Biotin in seinen FAQ zusammengestellt: https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/biotin-supplemente-koennen-laboruntersuchungen-verfaelschen/

Biotin: Supplemente können Laboruntersuchungen verfälschen
Bundesinstitut für Risikobewertung

Biotin: Supplemente können Laboruntersuchungen verfälschen

Die Bevölkerung in Deutschland ist über die Ernährung ausreichend mit Biotin versorgt, sodass eine ergänzende Einnahme über Nahrungsergänzungsmittel nicht notwendig ist.

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· 4mo ago

Am 21. Mai 2026 besuchte der Präsident des Bundesinstituts für Öffentliche Gesundheit (BIÖG), Dr. Johannes Nießen das BfR. Beide Institute vereinbarten, bei der Risikokommunikation und Öffentlichkeitsarbeit enger zusammenzuarbeiten.🤝

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· 4mo ago

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat häufige Fragen und Antworten zu Schimmelpilzen und Schimmelpilzgiften in Lebensmitteln zusammengestellt.

https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/schimmelpilze-in-lebensmitteln-gesundheitliche-risiken-und-wie-sie-sich-vermeiden-lassen/

Schimmelpilze in Lebensmitteln – Gesundheitliche Risiken und wie sie sich vermeiden lassen
Bundesinstitut für Risikobewertung

Schimmelpilze in Lebensmitteln – Gesundheitliche Risiken und wie sie sich vermeiden lassen

Schimmelpilze in Lebensmitteln - die BfR-FAQ geben Antworten zu möglichen gesundheitlichen Risiken und wie sich diese vermeiden lassen.

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· 4mo ago

Neuartige Materialien können potentiell bei der Bewältigung von globalen und gesellschaftlichen Herausforderungen unterstützen. Das BfR hat mit weiteren Bundesbehörden eine strategische Forschungsagenda für sichere neuartige Materialien veröffentlicht.

➡️ https://www.bfr.bund.de/presseinformation/neuartige-materialien-forschung-fuer-die-sicherheit-ueber-den-gesamten-lebenszyklus/

Neuartige Materialien: Forschung für die Sicherheit über den gesamten Lebenszyklus
Bundesinstitut für Risikobewertung

Neuartige Materialien: Forschung für die Sicherheit über den gesamten Lebenszyklus

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· 4mo ago

Stelle frei: Senior Expert für OT/IT-Netzwerke (w/m/d)

Alle Infos und den Link zum Bewerbungsportal gibt es hier ➡️ https://www.bfr.bund.de/karriere/stellenanzeigen/stellenangebot/senior-expert-fuer-ot-it-netzwerke-w-m-d/

#itjobs

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· 4mo ago

Weitere Infos zu Methylquecksilber in unseren FAQ: https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/methylquecksilber-warum-schwangere-und-stillende-manche-arten-von-fisch-meiden-sollten/

Methylquecksilber: Warum Schwangere und Stillende manche Arten von Fisch meiden sollten
Bundesinstitut für Risikobewertung

Methylquecksilber: Warum Schwangere und Stillende manche Arten von Fisch meiden sollten

Methylquecksilber (MeHg) gelangt vor allem beim Verzehr von Fisch in den menschlichen Körper. Wie viel des Stoffes aufgenommen wird, hängt von der Fischart und der Häufigkeit des Fischverzehrs ab.

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· 4mo ago

Erst registrieren, dann forschen: Vorab-Eintrag in Datenbank kann wissenschaftliches Arbeiten verbessern und transparenter machen

Mehr Hintergründe: https://www.bfr.bund.de/mitteilung/erst-registrieren-dann-forschen/

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Erst registrieren, dann forschen
Bundesinstitut für Risikobewertung

Erst registrieren, dann forschen

Vorab-Eintrag in Datenbank kann wissenschaftliches Arbeiten verbessern und transparenter machen.

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· 4mo ago

BfR-Vizepräsident Dr. Tewes Tralau sprach am 21. & 22. Mai auf der internationalen Konferenz “Risk Assessment Driving Food Safety: Europe & Latin America” der spanischen Behörde für Lebensmittelsicherheit & Ernährung (AESAN) in Madrid. Beide Häuser kooperieren schon seit 2016.

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· 28mo ago
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· 28mo ago
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Um Eltern und Betreuungspersonen zu informieren und im Notfall zu unterstützen, hat das BfR die App „Vergiftungsunfälle bei Kindern“ entwickelt: https://www.bfr.bund.de/de/apps_vergiftungsunfaelle.html Neben wertvollen Tipps liefert sie einen direkten telefonischen Kontakt zu den sieben deutschen Giftinformationszentren der Länder. Wichtig: Die App informiert zwar über Erste-Hilfe-Maßnahmen, ersetzt im Ernstfall aber nicht die ärztliche Beratung und Behandlung.
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